当店のこだわり | 武蔵小山駅で居酒屋をお探しなら、黒を基調としたシックな内装の居酒屋【焼き鳥 武士】!ご来店お待ちしております。

当店のこだわり

【焼き鳥武士】店へのこだわり

【焼き鳥武士】店へのこだわり

黒を基調とした店内で、落ち着いた雰囲気です。
BGMは、70年代80年代の古き良き時代の洋楽がメインです。

ゆっくりと焼き鳥を一本づつ楽しみながら食べて飲んで頂きたいなと思っています。

【焼き鳥武士】料理へのこだわり

【焼き鳥武士】酒へのこだわり

  • 【焼き鳥武士】酒へのこだわり
  • 【焼き鳥武士】酒へのこだわり

よくお客様に”美味しいお酒をくれ”というようなことを言われることがありますが、これが難しいです。
お酒は食べ物と違って、美味しいものの基準は”好み”なので、非常に難しいです。

食べ物は、うま味成分のアミノ酸、脂質、糖質、良い塩梅で美味しさというものを万人に受け入れられるものがある程度はできるのですが、お酒は違います。
日本酒でいう、甘口辛口、赤ワインでいうボディ、ビールでいう切れなど、人それぞれの好みが大きく左右されます。いろいろな好みがある中で、自分自身の好みを見付けることで、美味しいお酒を楽しむことができると思います。そのためにもいろんなものを飲むことが大切です。

当店にある日本酒、焼酎などは、私の好みに偏りがちなところはあるかもしれませんが、基準にするには悪くないものばかりです。
焼酎、日本酒に関しては、レギュラー以外は、一升瓶が無くなると次のものにするようにしていますので、いろいろなものが飲めます。
その中から、好みのものを見つけられると良いなと思っています。

tel 03-6451-3531 営業時間 17:00~24:00 お食事 23:00 / お飲み物 23:30
【定休日】不定休

店長の豆知識

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Information

焼き鳥 武士(もののふ)
〒142-0062
東京都品川区小山3-13-1
黒を基調としたシックな内装で、落ち着いた空間の居酒屋です!串料理には自信あり!
武蔵小山駅から徒歩2分ですので、ぜひ【焼き鳥 武士】へお越しください。

tel 03-6451-3531 営業時間 17:00~24:00 お食事 23:00 / お飲み物 23:30
【定休日】不定休

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